Restaurant Instock redt voedsel!

november 26, 2018

Wij gingen op bezoek bij Instock Utrecht. Zij koken uitsluitend met groenten en fruit dat niet verkocht wordt. Dit komt omdat ze bijvoorbeeld een klein deukje hebben of net over de datum zijn, maar kwalitatief nog erg goed natuurlijk. Op deze manier gaan zij voedselverspilling tegen!

Er zijn drie Instock restaurants in Nederland. De andere twee vind je in Den Haag en Amsterdam. Elk filiaal heeft andere gerechten op de kaart staan. De koks koken met de ingrediënten die tijdens een bepaalde periode ter hun beschikking staan. Dat kan dus per stad verschillen.

Instock bestaat nu ongeveer 4 jaar. In totaal heeft Instock ruim 600.000 kilo voedsel gered. Kijk voor meer informatie op de website van Instock en kom zelf ook voedsel redden!